Производство, изкупуване, съхранение, преработка и търговия на селскостопанска продукция от растителен и животински произход. Покупка на стоки или други вещи с цел да ги препродаде в първоначелен, преработен или обработен вид, продажба на стоки от собствено производство, търговско представителство и посредничество. Всички останали дейности, не са забранени изрично от закона, а когато има разрешителен режим- след съответно разрешение.